FINCA SOBREÑO ROBLE
- Variedad: 100% Tinta de Toro
- Edad de la Viña: Mínimo 10 años
- Temperatura de Fermentación: Max. 26ºC
- Periodo de Maduración y Fermentación: 15 días
- Composición de las Barricas: Roble Americano
- Edad de las Barricas: Menos de 4 años
- Envejecimiento: 6 meses
- Tiempo de botella: Min 4 meses
- Contenido alcohólico: 14 (%vol)
- Consumnir preferentemente a: 16-18ºC
Descripción Del Producto
Fresco, afrutado y sabroso. Un gran vino para todos los días.
Vinificación: Inicialmente el mosto se maceró en frío a 10ºC durante cuatro días antes de
la fermentación alcohólica que se desarrolló a una temperatura máxima de 26ºC. La
maceración total duró aproximadamente 15 días.
Envejecimiento: Este vino fue envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano de
menos de 4 años.