FINCA SOBREÑO MAGNUM CRIANZA

Un fantástico compañero para cualquier ocasión. Elegante, complejo y equilibrado, combinando aromas frutales con tostados y sedosos taninos.

  • Variedad: 100% Tinta de Toro
  • Edad de las Viñas: Minimo 30 años
  • Temperatura de Fermentación: Máximo. 28ºC
  • Periodo de Maceración y Fermentación: 20 días
  • Composición de las Barricas: Roble Americano
  • Edad de las Barricas: Menos de 4 años
  • Tiempo en Barrica: 9 meses
  • Tiempo de Botella: Min 6 meses
  • Contenido alcohólico: 14,5 (%vol)
    (%vol)
    (%vol)
  • Temperatura de Servicio recomendada: 16/18ºC

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Descripción Del Producto

Vinificación: Tras una rigurosa selección las uvas fueron despalilladas y maceradas en frío durante cuatro días a 10ºC antes de la fermentación, que se desarrolló a una temperatura máxima de 28ºC. El periodo total de maceración duró aproximadamente 20 días.

Envejecimiento: Este vino fue envejecido durante 8 meses en barrica de roble americano de menos de 4 años.