VAL DE REYES TINTO DULCE

Región: D.O. Toro

Variedad: 100% Tinta de Toro

Categoría: Reserva

Edad y tipo de viñedo: Viñedos en pie franco de una edad superior a 60 años.

Vendimia: Manual, en cajas.

Elaboración: Despalillado y posterior fermentación alcohólica entre 24 y 28ºC durante 12-15 días.

Crianza: 18 meses en barricas de roble americano.

 

 

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Descripción Del Producto

Cata: Color cereza oscura con ribetes teja. Aromas complejos de la crianza. Recuerda a tabaco y uva sobremadurada. Están presentes los aromas propios de una crianza en buena mdera usada. En boca es carnoso y suave con sabores especiados y complejos, de madera.

Consumo óptimo: 15 años

Maridaje: Chocolate y queso azul

Temperatura de servicio: Ligeramente frío