VAL DE REYES TINTO DULCE
Región: D.O. Toro
Variedad: 100% Tinta de Toro
Categoría: Reserva
Edad y tipo de viñedo: Viñedos en pie franco de una edad superior a 60 años.
Vendimia: Manual, en cajas.
Elaboración: Despalillado y posterior fermentación alcohólica entre 24 y 28ºC durante 12-15 días.
Crianza: 18 meses en barricas de roble americano.
Descripción Del Producto
Cata: Color cereza oscura con ribetes teja. Aromas complejos de la crianza. Recuerda a tabaco y uva sobremadurada. Están presentes los aromas propios de una crianza en buena mdera usada. En boca es carnoso y suave con sabores especiados y complejos, de madera.
Consumo óptimo: 15 años
Maridaje: Chocolate y queso azul
Temperatura de servicio: Ligeramente frío